Tehnici de gătit în bucătăria chinezească

Bucătăria chinezească este renumită în întreaga lume datorită stilului distinct de gătire a preparatelor. Accentul se pune pe ingredientele proaspete, de sezon, pregătite cât mai simplu, dar creând un echilibru perfect în ceea ce privește culoarea, textura și prezentarea. Există mai multe tehnici de gătit specifice bucătăriei chinezești. Fiecare dintre acestea se bazează însă pe […]

Citește mai mult
Obiceiuri alimentare sanatoase

Obiceiuri alimentare sănătoase din bucătăria asiatică

Bucătăria asiatică este una dintre cele mai sănătoase din lume. Și asta deoarece asiaticii nu fac excese, gătesc doar cu ingrediente naturale și multe legume proaspete, de sezon. În plus, legumele gătite al dente își păstrează o mare parte din proprietățile nutriționale. Dacă ești fan al bucătăriei asiatice atunci trebuie să știi că tehnicile de […]

Citește mai mult
Ready to box Chopstix-blog

Un Paște altfel cu preparatele Ready to box Chopstix

Paștele este cea mai veche și importantă sărbătoare a creștinătății. Scopul acestei sărbători este amintirea vie a patimii, a morții și a Învierii lui Iisus Hristos. Iar pentru a sărbători cum se cuvine românii obișnuiesc să prepare bucate alese de Paște, precum tradiționalele ouă roșii, friptură de miel sau cozonaci. De altfel, românii pun mare […]

Citește mai mult
Ready to box Chopstix

Semnificația florilor în China

Florile sunt foarte importante în cultura chineză, așadar nu-i de mirare ca simbolismul florilor își are rădăcini puternice în aceasta cultură. Tocmai de aceea alegerea florilor potrivite pentru orice ocazie este foarte importantă iar poporul chinez acordă o atenție deosebită acestui ritual, mai ales că alegerea la întâmplare a florilor poate transmite un mesaj greșit. […]

Citește mai mult
Betisoarele Ready to box Chopstix

Bețișoarele, simbolul bucătăriei chinezești

Bețișoarele chinezești, denumite “chopsticks” în engleză, sunt o emblema a restaurantelor asiatice, dar în special a lanțului de restaurante Ready to box Chopstix care le poartă numele. În prezent, doar în China sunt folosite în fiecare an peste 45 de miliarde de bețișoare. Bețișoarele chinezești de la Ready to box Chopstix sunt de unica folosință. […]

Citește mai mult
Cele 5 arome ale bucătăriei chinezești- Ready to box Chopstix

Cele 5 arome ale bucătăriei chinezești

Majoritatea preparatelor chinezești sunt organizate pe arome. Acestea sunt împărțite în cinci categorii distincte: sărat, picant, acru, dulce și amar. Aceste cinci arome sunt o parte importantă a bunei funcționări a organismului. De exemplu, gustul acru este dat de lămâie care odată ajunsă în organism ajută ficatul să funcționeze mai bine și stimulează producția de […]

Citește mai mult
Ready to box Chopstix

Istoria și semnificația prăjiturilor cu răvaș

Prăjiturile cu răvaș sunt cunoscute în întreaga lume. Sunt mici, au o formă specifică, sunt foarte gustoase și ascund în interiorul lor bilețele cu mesaje motivaționale sau chiar predicții. Deși cei mai mulți oameni consideră că aceste prăjiturele sunt specific chinezești, lucrurile nu stau deloc așa. Prăjiturelele cu răvaș au o istorie mult mai complicată […]

Citește mai mult

Începe Postul Paștelui. Ce preparate de post poți alege de la Ready to box Chopstix

Anul acesta Postul Paștelui începe luni, 11 martie și se termină pe 27 aprilie. Postul Paștelui, denumit și Postul Mare are loc înaintea Învierii Domnului și este cel mai lung și mai aspru dintre toate Posturile din tipul anului. Acesta durează patruzeci de zile, la care se adaugă săptămâna Patimilor. În Vinerea Mare, ultima din […]

Citește mai mult